Die Gartensegge – Teil 2

Carex-Variegata - die Gartensegge

Carex-Variegata – die Gartensegge

Die immergrünen weißgestreiften Sorten wie „Variegata“, „Evergold“, „Icedance“ bringen Abwechslung in den schattigen Bereich.

Falls sie ihr Stauden-beet gerne mit einer „Segge“ schmücken möchten, dann lassen sie sich beim Kauf über die entsprechende Standortwahl beraten. Sie werden viele Jahre Freude an ihrer „Segge“ im Staudenbeet haben.

Die Gartensegge – Teil 1

Gartensegge

Gartensegge

Warum sollte man sich eine „Segge“ in den Garten setzen?

Jede Segge ist für sich ein kleines Kunstwerk. Die dreireihig angeordneten schmalen bis breiteren Blätter wachsen elegant bogig-überschneidend. Sie bilden dichte Horste und sind dank derer als Einzelpflanzen im Topf ebenso attraktiv wie am Beetrand oder mitten in einer Rabatte.
Die Anspruchslosigkeit und die Wurzeldruckresistenz lässt die Segge auch im Bereich größerer Bäume gedeihen. Der kontrollierbare Ausbreitungsdrang lässt sie im Beet gut mit anderen Stauden, wie zum Beispiel Funkien, Elfenblumen, Bergenien, Kaukasusvergissmeinnicht oder Waldsteinien kombinieren.

Wussten Sie schon …

Carex-Variegata - die Gartensegge

Carex-Variegata – die Gartensegge

dass die Gartensegge „Carex“ die Staude des Jahres ist?
Carex ist für Botaniker kein „echtes Gras“.
Was die Staudenprofis zu der Entscheidung bewogen hat, dass die Segge zur Staude des Jahres gekürt wird, möchte ich Ihnen kurz erklären.

Seggen sind „Weltenbummler“ und das schon seit mehr als 30 Millionen Jahren, wie fossile Pflanzenfunde beweisen.
Bis auf das tropische Tiefland kommen sie nahezu überall vor.
Besonders viele der geschätzten Arten stammen aus Nordamerika und Ostasien.

Die Goji-Beere Teil 4

Bocksdorn Strauch mit Goji-Beeren

Bocksdorn Strauch mit Goji-Beeren

Obwohl der Bocksdorn – wie der Strauch der Goji-Beere heißt – sehr leicht zu kultivieren ist, zahlt man im Reformhaus für Gojibeeren-Produkte stolze Preise. Das ist doch Grund genug für den Eigenanbau im Garten. Der robuste Bocksdorn wächst an sonnigen Standorten und auf jedem durchlässigen Gartenboden.
Er kommt sogar – ähnlich wie der Sanddorn – mit sehr leichten Sandböden und hohen Salzkonzentrationen zurecht.

Die Goji-Beere Teil 3

Goji Beeren getrocknet

Goji Beeren getrocknet

Im getrockneten Zustand können die Goji Beeren vielseitig eingesetzt werden. Sie eignen sich als Bestandteil des morgendlichen Müslis, sind aber auch zwischendurch als reiner Snack sehr schmackhaft. Goji Beeren können auch als Zutat in der Küche angewendet werden. Allerdings sollte dabei darauf geachtet werden, dass die Beeren nicht zu lange gekocht werden, da ansonsten wichtige Inhaltsstoffe verloren gehen. Außerdem lassen sich Goji Beeren gut als Zutat in Joghurts und Smoothies verwenden.