Um im Sommer Freude an einem reichen Ertrag im Gemüsegarten zu haben, sollte man sich bereits frühzeitig Gedanken über die Anbauweise bzw. die Fruchtfolge im Gemüsegarten machen.
Hierbei ist es sehr hilfreich einen kleinen Gartenplan zu fertigen, worauf Sie die einzelnen Beete unter Berücksichtigung der Fruchtfolge und der geeigneten Pflanznachbarschaften skizzieren.
Um sich im Sommer an kräftigen, ertragreichen Gemüsepflanzen erfreuen zu können, sollten Sie bereits bis Ende März diverse Gemüsearten, wie zum Beispiel Paprika, Tomate und Auberginen, im Haus vorkultivieren. Achten Sie vor der Aussaat darauf, die entsprechenden Behälter gründlich zu reinigen (z.B. durch Spülen mit kochendem Wasser), um der sogenannten „Umfallkrankheit“, die häufig bei jungen Sprösslingen auftritt, vorzubeugen.
Bei Raumtemperaturen von 20 Grad Celsius bis 25 Grad Celsius keimt der Pflanzennachwuchs innerhalb von 14 Tagen. Die Samen von Gurken, Zucchini, Bohnen und Kürbis säen Sie ab Mitte März direkt in Töpfe, damit sie sich zu schönen, kräftigen Pflanzen entwickeln können.
Im Früh- oder Mistbeet können Sie nun Kohl, Kohlrabi und auch Kopfsalat vorziehen. Ebenso können auch schon Radieschen ab März im Frühbeet ansäen.
Bereiten Sie Ihr Mistbeet schon rechtzeitig vor, denn die Aussaat kann erst nach cira 14 Tagen erfolgen.
