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Arbeitskalender für den Winter – Nutzgarten

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Im Nutzgarten:

  • Sorgen Sie in Ortsrandlagen für Schutz vor Fraßschäden von Hasen an Obstgehölzen. Hilfreich sind Stammschutzspiralen aus Kunststoff, die mindestens einen Meter hoch sein sollten!
  • Beugen Sie Frostschäden, sowie Schädlingsbefall an Obstbäumen durch Kalkanstrich (Weißanstrich) vor.
  • Der Obstgehölzschnitt sollte so spät wie möglich vorgenommen werden, da somit Frostschäden durch Spätfrost vermieden werden können. Stehengebliebene Knospen und Früchte bieten den Vögeln Winternahrung.
  • Bereits ab Januar können Sie die Mischkultur für ihren Gemüsegarten planen. Denken sie daran das Saatgut für die Vorkultur von z.B. Tomaten, Paprika und Co. zu besorgen.
  • Schützen Sie Feldsalat und Spinat mit Fichtenreisig!

Letzte Arbeiten im Gemüsebeet

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Das Gras vom letzten Rasenschnitt und auch das herabgefallende Laub eignet sich besonders als
Mulchschicht für die abgeernteten Gemüsebeete.

Nun können Sie auch damit beginnen, makelloses Gemüse für den bevorstehenden Winter
einzulagern.
Viele Wintergemüse halten sich draußen auf dem Beet länger frisch als in den viel zu warmen Hauskellern.
So schmecken Grünkohl und Rosenkohl richtig gut, wenn sie dem ersten Frost ausgesetzt waren. Endivien, Feldsalat und Winterpostelein können noch ungeschützt im Freien bleiben. Blumenkohl und Chinakohl hingegen vertragen nur leichten Frost.

Allgemeine Gartenarbeiten im Nutzgarten

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Nicht nur Obsternte und Baumpflanzung halten den Hobbygärtner auf Trab – es gibt auch noch viel „allgemeine Gartenarbeiten“ im Nutzgarten zu erledigen.

  • Anzuchterde für das nächste Jahr kann nun vorbereitet werden (Komposterde)
  • Stecklinge von Beerenobst (wie z.B. Johannisbeere) sind im Frühherbst zu schneiden.
  • An geschützter Stelle können Haufen aus Holz oder Laub als Winterlager für Nützlinge errichtet
    werden.

Obstbaumbestand im Früherbst erweitern

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apfel1_1Falls man seinen Obstbaumbestand noch um die eine oder andere Sorte erweitern möchte, bietet der Frühherbst ideale Bedingungen für die Neu- Pflanzung von z.B. Apfel, Birnen oder Kirschbäumen.

Da die Obstbaumsorten nun als „Wurzelware“ angeboten werden, können sie -sehr zur Freude des Hobbygärtners- günstiger erworben werden.

Obstbaumpflege

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Kalkanstrich-3

Kalkanstrich gegen Frostschäden

Kranke Fruchtstände („Fruchtmumien“), sollten von den Bäumen entfernt werden, da sie einen eventuellen Krankheitsbefall fördern.
Für einen guten Start in die nächste Erntesaison können Obstbäume mit Herbstdünger (wie z.B. Kompost) versorgt werden.
Der Dünger sollte auf die „Baumscheiben“ aufgetragen werden.

Bereits im Frühherbst kann man die Obstbäume mit einem Kalkanstrich vor Frostschäden (Risse in der Baumrinde) schützen.